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荔枝红透珠江畔，陈皮香飘岭南时，粤品将再次踏上北上之路。

7月4-6日，“疆品南下 粤品北上”广东食物走进新疆（伊犁）专场推介活动将在2025中亚（霍尔果斯）商品生意展览会技艺举办。广东风范将从珠江流域一起向北，带着荔枝、陈皮、茶叶、米粉、山珍、盐焗鸡等岭南脾气食物集体亮相，在边陲港口开启一场畸形山海的味觉对话。

据了解，看成商务部备案的重心展会，中亚展览会是落实首届中国—中亚峰会适度、践行第三届“一带一起”海外互助岑岭论坛共鸣的攻击举措。霍尔果斯看成我国向西盛开的前沿阵脚，凭借特有区位上风，搭建起探求中国与中亚乃至欧洲的攻击纽带，依托特殊经济缔造区、跨境互助区和自贸片区的计谋上风，成为我国与中亚列国经贸交易的中枢通谈。

广东与中亚的经贸交易早有渊源。20世纪，考古学家就曾在中亚地区发现唐代广东青瓷残片。如今，广东农居品正沿着先辈的脚迹再度北上。这次参展的广东居品中，既有新会陈皮、英德红茶等久负有名的“老字号”，也有新兴的预制菜、即食山珍等革命品类。这些岭南脾气食物，正借助当代物流网罗，从珠江流域走向更广袤的亚欧商场，为广东食物开辟海外商场空间铺就新旅途。

本次北上的广东食物种类丰富，各有亮点。岭南荔枝恰好旺季，果肉弥散多汁，鲜食甜润适口，冰冻后的荔枝便于运输，别有一番风范；新会陈皮过程数年陈化，香气甘醇，既能为菜肴提味，也能泡制养生茶；英德红茶汤色红亮，口感甘醇带蜜香，合适多种饮法。粤北山区的笋干、香菇等山珍，自然无沾污，能为餐桌增添当然风范；岭南脾气盐焗鸡、卤水等成品咸香入味，有着与当地饮食天悬地隔的鲜香默契。

借助“疆品南下 粤品北上”平台，广东居品正结束从“单向输出”到“双向奔赴”的改动。自2023年10月初始以来，“疆品南下 粤品北上”依托国内首要展会开展种种推介活动。据统计，2024年，在喀交会、亚欧展览会等首要展会活动技艺，先后组织开展了广东“百千万工程”企业、老字号居品走进新疆系列活动，意向签约姿色触及农居品、家电、动力等多个畛域。如今，广东食物不仅走进新疆，更通过霍尔果斯这一窗口辐掷中亚，与中亚国度分享“一带一起”发展机遇。

撰文：严秋璠

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